Când vine vorba de mâncare, bucătăria balcanică este cu siguranță una de o calitate și o generozitate de neegalat. Poate fi descris cel mai concis ca fuzionarea diferitelor influențe din regiune și prezentând cele mai bune dintre pământurile sale fertile.
Nu numai că mâncarea din Balcani este proaspătă și delicioasă, dar localnicii știu cu adevărat să se bucure de mâncare și sunt dornici să-și arate abilitățile culinare.
Caracterizată de diversitate, fiecare țară are propriile sale specialități regionale, totuși, în același timp, multe dintre națiunile balcanice se bucură și împart aceleași mâncăruri, fiecare cu flerul propriu aplicat aceluiași fel de mâncare.
Începând cu cea mai importantă masă a zilei, un mic dejun de bază de la o brutărie nu te va da prea mult în urmă. De fapt, o porție generoasă de burek (un preparat delicios pe bază de patiserie) nu va costa mai mult de aproximativ 1 euro. Același lucru este valabil și pentru o cafea sau un cappuccino în stil balcanic.
Un prânz sățios constând dintr-un sandviș cu cevapi, plijeskavica sau kebab va costa între 3-4 EUR pentru o porție mare care, cu siguranță, vă va lăsa să vă simțiți sătul.
O masă la un restaurant de gamă medie, care include un aperitiv și un fel principal, va avea o medie de aproximativ 10 EUR și mai puțin în orașele regionale mai mici.
O masă substanțială cu mai multe feluri, de exemplu, într-o zonă foarte populară din Ohrid, Macedonia, va costa aproximativ 10 EUR pentru două, inclusiv o băutură fiecare.
Opțiunile de mese rafinate sunt numeroase în orașele balcanice mai mari, în timp ce prețurile sunt substanțial mai ieftine decât ceea ce te-ai aștepta să plătești în majoritatea altor părți ale lumii pentru aceeași calitate și servicii.
În ceea ce privește alcoolul – un pahar de vin, o halbă de bere sau un cocktail tare, va varia de la aproximativ 1 EUR la aproximativ 3 EUR la un bar sau cafenea tipic. Cluburile de noapte taxează de obicei puțin mai mult.
Rezumat: Indiferent dacă sunteți în căutarea unei experiențe culinare rafinate sau a mâncărurilor de calitate din mers, opțiunile de mâncare extrem de accesibile sunt abundente în toate țările din Balcani.