Als het op eten aankomt, is de Balkan-keuken er zeker een van onovertroffen kwaliteit en hartelijkheid. Het kan het meest beknopt worden omschreven als het samensmelten van verschillende invloeden uit de hele regio en het presenteren van het allerbeste van zijn vruchtbare gronden.
Het eten in de Balkan is niet alleen vers en lekker, maar de lokale bevolking weet ook echt hoe ze van eten moeten genieten en staan te popelen om hun culinaire vaardigheden te laten zien.
Gekenmerkt door diversiteit, heeft elk land zijn eigen regionale specialiteiten, maar tegelijkertijd genieten en delen veel van de Balkanlanden hetzelfde voedsel, elk met hun eigen flair toegepast op hetzelfde gerecht.
Beginnend met de belangrijkste maaltijd van de dag, zal een basisontbijt van een bakkerij je niet veel schelen. In feite kost een flinke portie burek (een heerlijk gerecht op basis van gebak) niet meer dan ongeveer € 1. Hetzelfde geldt voor een koffie of cappuccino in Balkanstijl.
Een vullende lunch bestaande uit een cevapi-sandwich, plijeskavica of kebab kost tussen de € 3-4 voor een grote portie die je zeker een vol gevoel geeft.
Een maaltijd in een middenklasse restaurant, inclusief een voorgerecht en een hoofdgerecht, kost gemiddeld ongeveer € 10 en minder in kleinere regionale steden.
Een substantiële meergangenmaaltijd, bijvoorbeeld in een zeer populair deel van Ohrid, Macedonië, kost ongeveer € 10 voor twee, inclusief een drankje.
Uitstekende eetgelegenheden zijn er in overvloed in grotere Balkansteden, terwijl de prijzen aanzienlijk goedkoper zijn dan wat u in de meeste andere delen van de wereld zou verwachten te betalen voor dezelfde kwaliteit en service.
In termen van alcohol - een glas wijn, een pint bier of een sterke cocktail, zal de prijs variëren van ongeveer € 1 tot ongeveer € 3 in een typische bar of café. Nachtclubs rekenen meestal iets meer.
Overzicht: Of u nu op zoek bent naar een verfijnde eetervaring of kwaliteitsvoedsel voor onderweg, in alle landen van de Balkan zijn er extreem betaalbare voedselopties.