Alimentation & Gastronomie
Lorsqu'il s'agit de nourriture, la cuisine des Balkans est certainement d'une qualité et d'une chaleur inégalées. Il peut être décrit de la manière la plus concise comme la fusion de diverses influences de toute la région et présentant le meilleur de ses terres fertiles.
Non seulement la nourriture dans les Balkans est fraîche et délicieuse, mais les habitants savent vraiment comment apprécier la nourriture et sont impatients de montrer leurs talents culinaires.
Caractérisé par la diversité, chaque pays a ses propres spécialités régionales, cependant, en même temps, de nombreux pays des Balkans apprécient et partagent les mêmes aliments, chacun avec son propre flair appliqué au même plat.
En commençant par le repas le plus important de la journée, un petit-déjeuner basique dans une boulangerie ne vous coûtera pas grand-chose. En effet, une généreuse portion de burek (un délicieux plat à base de pâtisserie) ne coûtera pas plus de 1 € environ. Il en va de même pour un café ou un cappuccino de style balkanique.
Un déjeuner copieux composé d'un sandwich au cevapi, d'un plijeskavica ou d'un kebab coûtera entre 3 et 4 € pour une grande portion qui vous laissera certainement rassasié.
Un repas dans un restaurant de milieu de gamme, comprenant une entrée et un plat principal, coûtera en moyenne environ 10 € et moins dans les petites villes régionales.
Un repas substantiel de plusieurs plats, par exemple, dans un quartier très populaire d'Ohrid, en Macédoine, coûtera environ 10 € pour deux, y compris une boisson chacun.
Les options gastronomiques sont nombreuses dans les grandes villes des Balkans, tandis que les prix sont nettement moins chers que ce que vous vous attendez à payer dans la plupart des autres régions du monde pour la même qualité et le même service.
En termes d'alcool, un verre de vin, une pinte de bière ou un cocktail fort coûtera entre 1 € et 3 € environ dans un bar ou un café typique. Les boîtes de nuit facturent généralement un peu plus.
Résumé : Que vous recherchiez une expérience gastronomique ou des plats de qualité sur le pouce, les options de restauration extrêmement abordables abondent dans tous les pays des Balkans.